РАЗРЕШЕНИЯ И ПЛАТЕЖИ:
открыть страницу онлайн-услуг
Для оказания услуг общественного питания требуется действующее разрешение Департамента здравоохранения.
Если вы планируете готовить и подавать пищу на временном общественном мероприятии, обратитесь в Департамент здравоохранения округа Томпкинс. Вся еда на временных мероприятиях должна быть приготовлена непосредственно на месте или на сертифицированном предприятии.
Заявка на открытие временного пункта общественного питания
Your application must be submitted to the Tompkins County Health Department at least two weeks prior to the event to avoid expediting fee. The application will be reviewed, and if conditions of Part 14-2 of the New York Sanitary Code can be met, a permit will be issued. Please take note that fees may be required. Fees are determined based on the duration of the event (one day or multiple days) and the complexity of the menu (simple or complex menu). Our office will contact you after receiving and reviewing your application and inform you if fees are due.
Некоторые заведения могут получить разрешение на подачу блюд на мероприятиях вне собственных стен. Если вы владеете или управляете заведением общественного питания в округе Томпкинс, обратитесь за дополнительной информацией в Департамент здравоохранения.
Предварительный курс и экзамен
Чтобы получить разрешение на открытие временного пункта общественного питания, требуется раз в год сдать специальный экзамен:
1) просмотрите презентацию и откройте экзамен на последнем слайде, либо
2) скачайте PDF с учебными материалами, либо
3) перейдите напрямую к экзамену
Остались вопросы?
• Дополнительная информация и тарифы — на странице с часто задаваемыми вопросами
Contact
• Часы работы отдела охраны окружающей среды: с понедельника по пятницу с 8:30 до 16:30. Звоните нам по номеру (607) 274-6688 или отправьте электронное письмо.
Страхование работников и пособия по инвалидности
В разрешении будет отказано, если вместе с заявкой не будет предоставлена одна или несколько из нижеперечисленных форм.
1. Когда предоставляется покрытие компенсаций и пособий:
A. Компенсационное страхование работников:
- форма C-105.2 — свидетельство о компенсационном страховании работников на случай травмы (выдается страховой компанией заявителя); ИЛИ
- форма U-26.3 — свидетельство о компенсационном страховании работников на случай травмы (выдается Фондом государственного страхования); ИЛИ
- форма SI-12 — свидетельство о самостоятельном компенсационном страховании работников, ИЛИ
- форма 105.2 — GSI (групповое самострахование) — свидетельство об участии в групповом компенсационном самостраховании работников штата Нью-Йорк; А ТАКЖЕ
B. Пособия по нетрудоспособности:
- DB-120.1 — справка о пособии по нетрудоспособности (выданная страховой компанией заявителя); ИЛИ
- Форма DB-155 – Сертификат о самостоятельном страховании по пособиям на случай нетрудоспособности
2. Когда компенсационное страхование и пособия по нетрудоспособности НЕ ПРЕДОСТАВЛЯЮТСЯ (правила распространяются также на некоммерческие организации)
- Форма CE-200 — свидетельство об освобождении от компенсационного страхования работников в штате Нью-Йорк и/или страхового покрытия пособий по нетрудоспособности.
Если у вас нет работников, организация обязана получить свидетельство об освобождении от компенсационного страхования и/или страхового покрытия пособий по нетрудоспособности (форма CE-200).
Форму соответствующего заявления можно найти на сайте Совета по компенсациям работникам по адресу wcb.ny.gov. Нажмите кнопку WC/DB Exemption («Освобождение от WC/DB»), а затем — Request for WC/DB Exemption (Form CE-200) («Запросить освобождение (форма CE-200)») Свидетельство можно распечатать сразу после заполнения онлайн-заявки. На форме должна стоять дата и подпись, принадлежащая вам или представителю организации. Чтобы получить форму заявки по почте на адрес организации, позвоните по телефону 1-866-802-3604. Это займет 4–6 недель.
Часто задаваемые вопросы по выдаче разрешений на открытие временного пункта общественного питания
Полезная информация для временных пунктов общественного питания (PDF, не более 154 Кб)
- Контрольный список для временных пунктов общественного питания
- Контрольный список по продаже домашней выпечки
- Безопасная продажа выпечки
- Советы по безопасности при готовке на гриле
- Исключение прямого контакта с продуктами
- Как организовать безопасное мероприятие
- Важные температурные отметки
- Безопасность продуктов питания на общественных мероприятиях
- Безопасность еды на Potluck-вечеринке
- Утвержденный метод ручного мытья посуды
- Часть 14-2 Санитарного кодекса штата Нью-Йорк (веб-сайт NYSDOH)