Permiso temporal de alimentos

PERMISOS Y PAGOS:
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Para servir comida al público se requiere un permiso válido del Departamento de Salud.

Si tiene pensado preparar y servir alimentos al público en un evento temporal, comuníquese con el Departamento de Salud del Condado de Tompkins. Toda la comida que se prepare o sirva en eventos temporales debe hacerse en el evento o en un local que esté autorizado en el momento.

Solicitud para obtener un Permiso temporal de alimentos:

Your application must be submitted to the Tompkins County Health Department at least two weeks prior to the event to avoid expediting fee. The application will be reviewed, and if conditions of Part 14-2 of the New York Sanitary Code can be met, a permit will be issued. Please take note that fees may be required. Fees are determined based on the duration of the event (one day or multiple days) and the complexity of the menu (simple or complex menu). Our office will contact you after receiving and reviewing your application and inform you if fees are due.

Algunos restaurantes del condado de Tompkins pueden obtener permiso para servir comida en eventos que no sean en sus restaurantes. Si es propietario o administra un restaurante en el condado de Tompkins, llame al Departamento de Salud para averiguar si puede hacerlo y para obtener más información.

Capacitación para los Permisos temporales de alimentos

Debe completar un cuestionario de capacitación una vez al año para obtener un Permiso temporal para servicio de alimentos.
  (1) Vea las diapositivas de la capacitación en línea, luego ingrese al cuestionario en la diapositiva final, o
  (2) Descargue el PDF de capacitación, o
  (3) Ingrese directamente al cuestionario de capacitación

¿Tiene preguntas?

  • Visite nuestra Página de preguntas frecuentes para obtener más información y conocer las tarifas aplicables.

Contact

  • División de Salud Ambiental, de lunes a viernes, de 8:30 a. m. a 4:30 p. m. Llame la (607) 274-6688 o envíe un correo electrónico.

Información sobre indemnización por accidentes laborales y discapacidad

Su permiso para operar no se emitirá a menos que uno o más de los siguientes formularios se presenten con su solicitud.

1. Cuando se brinda cobertura por accidentes laborales y discapacidad (WC/DB):

A. Accidentes laborales:

  • formulario C-105.2 – Certificado del seguro por compensación laboral (emitido por la compañía de seguros del solicitante); o
  • formulario U-26.3 – Certificado de seguro por accidentes laborales (emitido por el Fondo de Seguro del Estado); o
  • formulario SI-12 – Certificado de autoseguro por accidentes laborales, o
  • GSI – 105.2 – Certificado de participación en el autoseguro grupal por accidentes laborales; y

B. Beneficios por discapacidad:

  • DB-120.1 - Certificado de beneficios por discapacidad (emitido por la compañía de seguros del solicitante); o
  • formulario DB-155 – Certificado de autoseguro para beneficios por discapacidad

2. Cuando NO se brinda cobertura de WC/DB. (Esto incluye a las organizaciones sin fines de lucro)

  • Formulario CE-200 – Certificado de declaración de exención de cobertura por accidentes laborales o beneficios por discapacidad del estado de Nueva York.

Si usted o la organización no tienen empleados, usted o la organización están obligados a tener el formulario CE-200 de exención por accidentes laborales y discapacidad (sin empleados).

Usted o su representante pueden acceder a la solicitud en línea en el sitio web de la Junta de Compensación para Trabajadores en wcb.ny.gov. Haga clic en el botón “Exención de WC/DB” en la página web principal de la Junta y, luego, haga clic en “Solicitud de exención de WC/DB (Formulario CE-200)". Después de completar la solicitud en línea, el certificado de exención se puede imprimir de inmediato. El formulario debe tener fecha y su firma o la del representante de la organización. Llame al 1-866-802-3604 para que le envíen una solicitud a usted o a su organización (demora de 4–6 semanas).

 
Preguntas frecuentes para los Permisos temporales de servicios de alimentos

Ficha técnica para el Servicio temporal de alimentos (todas en PDF, 154 KB o menos)